Пятый том «Сочи на вкус» издают в Москве
Пятый, завершающий том литературно-гастрономического сборника «Сочи на вкус» в настоящее время находится в печати в московском издательстве «Спутник +». Как сообщила издатель Анна Петросян, это финальная книга серии.
Проект стартовал в феврале 2021 года, а в 2026-м отметит своё пятилетие. Изначальная идея выпустить книгу «для мамы, для себя, для друзей» переросла в масштабную серию, посвящённую кулинарным традициям и историям курорта.
За годы существования проект «Сочи на вкус» достиг значительных результатов:
- Общий тираж бумажных книг составил 4600 экземпляров.
- В создании сборников приняли участие более 200 авторов из 25 городов России и 7 стран мира.
- Было проведено свыше 25 презентаций, а о проекте вышло более 100 публикаций и сюжетов в СМИ.
- Проект стал финалистом федерального конкурса коммуникаций «Серебряный лучник» — Юг.
В книгах представлены репродукции картин восьми профессиональных художников, включая Ольгу Бровку, Владимира Переверзева, Наталью Русинову, Александра Отрошко, Екатерину Быкадорову, Александра и Ирину Антоновых, Любовь Лямину. Проект поддерживали более 25 партнёров и 7 меценатов.
В своём обращении к читателям пятого тома Анна Петросян написала: «Пять лет, пять книг. А если точнее, книг почти 5000 издано за эти годы... 75 авторов и больше 100 их кулинарных историй, полных эмоций, вкусов, ароматов и желания делиться теплом. Еще из нового — в этом томе вы видите репродукции картин мастера акварели и преподавателя живописи Любови Ляминой. И у нас две разные обложки, а содержание книги одно».
За год подготовки финального тома был зарегистрирован товарный знак «Сочи на вкус». Анна Петросян отметила, что сейчас процесс идёт естественно и профессионально, без тех «титанических усилий», которые требовались для первых книг.
По оценкам экспертов в сфере туризма, проект эволюционировал от развлекательного чтения к архиву историй, став инструментом сохранения нематериального культурного наследия Сочи. Бизнес-тренер Тамара Карташева в своей рецензии указала: «В таких книгах еда становится вторым языком культуры. И даже не языка, а души... Думаю, у каждой местности должен быть такой сборник».
После завершения серии «Сочи на вкус» издатель планирует выпуск новых книг. «За 2025 год издано на бумаге четыре книги разной тематики. В 2026-м пришло время для новых книг не кулинарной направленности. Одна из них — сборник рассказов «Сочи в моей жизни». Идея принадлежит Натану Раппопорту», — сообщила Анна Петросян.
Пятый том сборника «Сочи на вкус» в двух вариантах обложки ожидается в Сочи к 8 марта 2026 года.
